Valmistujais-leivokset

{image:text}

* 2 kananmunaa
* 3/4 dl sokeria
* ½ tl leivinjauhetta
* 1 dl vehnäjauhoja
* 100 g Peach Passion suklaata (Panda)
* 50 g voita

pinnalle:

* marmeladia
* valkoista sokerimassaa
* lakritsinauhaa

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut jauhot varovasti siivilän läpi.
2. Lisää sulatettu suklaa ja voi joukkoon.
3. Kaada massa pyöreisiin leivosmuotteihin ja paista uunin keskitasolla +175 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa leivokset jäähtyneinä.
4. Voit halutessasi kostuttaa leivokset esim. manteliliköörillä tai rommiaromilla maustetulla sokerivedellä.
5. Sivele leivosten pinta marmeladilla. Kaulitse sokerimassa levyksi ja ota pyöreällä halkaisijaltaan 10,5 cm muotilla paloja. Aseta sokerimassapalat leivosten päälle ja pyöritä lopusta massasta pieniä palloja. Värjää pallot kullanvärisellä kristallipulverilla ja paina napit leivosten päälle. Leikkaa lakunauha suikaleiksi ja paina ne alareunoille.