Vadelma-minimuffinit 24 kpl

{image:text}

* 1 dl sulatettua voita
* 200 g sitruunatuorejuustoa
* 1 kananmuna
* 2 dl vadelmia pilkottuna

* 3 dl vehnäjauhoja
* 1½ dl sokeria
* 2 tl leivinjauhetta

koristelu:

* keltaista Candy Meltsiä
* keltaista koristelugeeliä

1. Sulata voi ja sekoita siihen tuorejuusto ja kananmuna hyvin, lisää pieneksi pilkotut vadelmat joukkoon.
2. Sekoita vehnäjauhoihin sokeri ja leivinjauhe.
3. Yhdistä seokset niin että ovat juuri ja juuri sekaisin.
4. Annostele massa voidellulle minimuffinipellille ja paista uunin ylätasolla 175 asteessa 20 minuuttia.
5. Sulata Candy Meltsit mikrossa lautasella ja kasta muffinit siihen, koristele halutessasi vielä koristelugeelillä.