Unikko-pikkuleivät 35 kpl

{image:text}

200 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
4½ dl vehnäjauhoja

koristelu:

kananmunanvalkuaista
tomusokeria
pari tippaa sitruunamehua
pasta- tai nestemäisiläl elintarvikeväreillä maalaus

1. Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten joukkoon.
2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita massa tasaiseksi.
3. Kaulitse ja painamuotilla pikkuleipiä, paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 8 minuuttia.
4. Sekoita valkuaisesta ja tomusokerista kiinteä seos, lisää pari tippaa sitruunamehua, pursota ensin pikkuleivän reunat.
5. reunat kuivuvat nopeasti, joten sekoita seuraavaksitomusokerista ja valkuaisesta valuva seos. Pursota pikkuleipien päälle, voit auttaa seosta reunoille esim. hammastikulla.
6. Piirrä ensin elintarviketussilla kuvion ääriviivat, maalaa kuvio elintarvikeväreillä.