Päivän piirakka

{image:text}

pohja:
250 g maitorahkaa
½ dl vehnänleseitä
1 tl leivinjauhetta
1½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna

täyte:
370 g tomaattimurskaa
2dl kinkkusuikaleita
1½ dl salamisuikaleita
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
170 g aurajuustoa
1 dl tonnikalaa
oreganoa maun mukaan
3 dl juustoraastetta

Sekoita pohjan ainekset sekaisin ja levitä esim. nuolijalla leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Levitä pohjan päälle tomaattimurska ja muut ainekset.
Paista uunin keskitasolla +225 asteessa noin 20 minuuttia.