Naistenpäivän pallerot

{image:text}

Tämä on helppo ja nopea ohje, ei vatkauksia eikä vaahdotuksia!

200 g voita
1 kananmuna
1 rkl mantelilikööriä
5 dl vehnäjauhoja
1 dl mantelilastuja
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
½ leivinjauhetta

1. Pehmitä voi ja sekoita kaikki aineet kerralla hyvin sekaisin. Vaivaa kiinteä massa, mantelilastut murenevat siinä samalla pienemmäksi.
2. Pyöritä massasta pingispallon kokoisia palloja ja laita leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
3. Paista +175 asteessa noin 15 minuuttia, pallot jäävät vaaleiksi, ota pelti pois uunista kun pikkuleivän pohja on hieman ruskistunut.
4. Kun palleroiset ovat jäähtyneet kunnolla, pyöritä ne mansikkatomusokerissa tai tomusokerissa.