Mustikkapiirakan uusi muoto

{image:text}

Tavallisenkin piirakan voi tuunata juhlakuntoon! Nämä sopisivat hyvin vaikka prinsessasynttäreille eivätkä pikku neidit taatusti arvaisi mitä hempeä unelma pitääkään sisällään!

3 kananmunaa
3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
150 g voita sulatettuna

päälle:

300 g marjoja

Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeria vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon siivilän läpi.
Sekoita maito joukkoon ja lopuksi sulatettu voi.
Kaada massa leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle ja ripota päälle marjoja (ne voivat olla myös jäisiä).
Paista piirakka uunin alatasolla +200 asteessa noin 25-30 minuuttia.
Kun piirakka on jäähtynyt, leikkaa muotilla siitä paloja.
Kuorruta palat halutessasi sokerimassalla.