Mokkapalat

{image:text}

3 kananmunaa
3 dl sokeria
200 g sulatettua voita
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus:
4 dl tomusokeria
5 rkl sulatettua voita
vahvaa kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää keskenään sekoitetut jauhot varovaisesti sekoittaen lisäten maitoa välillä. Lisää lopuksi sula rasva.
3. Paista +200 ast. 15-20 minuuttia.
4. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä paistuneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla, sokeri/marsipaanikukkasilla jne.!