Mansikkapulla

{image:text}

2½ dl maitoa
2 kananmunaa
1 dl sokeria
½ tl suolaa
3 tl leivinjauhetta
1 rkl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoja
50 g voita
300 g mansikoita
sokeria pinnalle

1. Vatkaa kananmunat maitoon ja lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, kaada lopuksi joukkoon sulatettu rasva.
2. Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka, kaada taikina vuokaan.
3. Viipaloi mansikat ja laita ne taikinan päälle, ripota pinnalle sokeria. Paista mansikkapulla uunin alatasolla noin 30 minuuttia tai kunnes pulla näyttää kypsältä.