Kosintapikkuleivät

{image:text}

125 g voita
125 g tomusokeria
2 kananmunaa
1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
60 g mantelijauhetta
3 dl vehnäjauhoja

koristelu:
valkosuklaata
vaaleanpunaista tomuväriä
sokerimassa-kyyhkysiä

Sekoita voi ja tomusokeri vaaleaksi ja ilmavaksi. Vatkaa munat ja sitruunankuoriraaste joukkoon. Sekoita vuorotellen mantelijauhetta ja vehnäjauhoja massaan, kunnes se on tasaista. Peitä ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Pursota tähtityllalla sydämen muotoisia pikkuleipiä ja paista +200 astteessa noin.8-10 minuuttia. Kasta sydämenpuolikas vaaleanpunaiseksi värjätyssä valkosuklaassa ja koristele sokerimassasta tehdyillä kyyhkysillä.