Joulun toivotus- piparikranssi

{image:text}

Joulutoivotusten kera tässä helppo kranssin ohje, jonka voi tehdä lahjaksi muulloinkin kuin jouluna. Koristelee vain sopivin värein ja koristein niin varmasti on ainutlaatuinen tuliainen vaikka ystävälle.

Kranssi on helppo tehdä. Kaulitaan vain piparitakina ja pyöreällä kakkuvuoalla painetaan sopivan kokoinen pala. Kaulittu taikina kannattaa olla silloin jo leivinpaperin päällä niin sitä ei tarvitse siirtää jolloin se ei menetä muotoaan. Keskelle painetaan vielä pienempi ympyrä.
Kun kranssi on paistettu, niin reiät kannattaa painaa vaikka pyöreällä tyllalla kun pipari on vielä kuumaa, reiät leikkautuvat silloin siististi.
Sen jälkeen värjättyä isomaltoosia kaadetaan reikään, isomaltoosi jähmettyy aika pian ja kranssi kannattaa pitää leivinpaperin päällä.
Sitten kranssi koristellaan pikeerillä eli valkuaisen ja tomusokerin seoksella, reikiin pujotetaan nauha ja sitten vain koristelemaan lisää jos haluaa.