Bart- kakku

{image:text}

pohja:

4 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

täyte:

vispikermaa
omenamarmeladia

kostutus:

maitoa

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut jauhotsiivilän läpi varovasti sekoittaen. Paista leivinpaperilla vuoratun uunipellin päällä uunin keskiosassa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
2. Kakkua varten tarvitsee 2 pohjaa, valmista seuraava pohja sillä aikaa kun edellinen on uunissa. Sitten vaan leikkaamaan pohja haluttuun muotoon, kostuketta, kermaa ja marmeladia väliin. Lopuksi kuorrutus marsipaanilla tai sokerimassalla.