- 250 g voita
- 3 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 4½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kanelijauhetta
- 1 dl kuohukermaa
- 2 isoa banaania
- 100 g tummaa suklaata
kuorrutus:
- 3 dl tomusokeria
- 1½ rkl vettä
- 2 tippaa sitruunamehua
- vaaleanpunaista elintarvikeväriä
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten joukkoon.
- Sekoita jauhot keskenään ja lisää puolet jauhomäärästä siivilän läpi varovasti sekoittaen, sekoita kerma vuorotellen joukkoon loppujen jauhojen kanssa.
- Lisää lopuksi sulatettu suklaa ja soseutetut banaanit. Paista kakku uunin alatasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia.
- Sekoita tomusokerista ja vedestä kiinteä pursotettava seos. Lisää sitruunamehu ja elintarvikeväri, sekoita seos tasaiseksi. Pursota lahjanarun kuviot.
